GRATIN DE COURGETTES
Ingrédients (4 pers)
1 kg de courgettes
sauce béchamel ou blanche
fromage râpé
sel, poivre
Préparation
Faire cuire les courgettes en ajoutant un peu d'eau. Quand les courgettes
sont cuites, les égoutter et les mettre dans un plat à gratin. Recouvrir de
la sauce, poivrer, saler. Saupoudrer de fromage râpé et mettre à gratiner à four
chaud (thermostat 7) pendant 20 mn.