GRATIN DE COURGETTES

Ingrédients (4 pers)

  • 1 kg de courgettes
  • sauce béchamel ou blanche
  • fromage râpé
  • sel, poivre

    Préparation

    Faire cuire les courgettes en ajoutant un peu d'eau. Quand les courgettes sont cuites, les égoutter et les mettre dans un plat à gratin. Recouvrir de la sauce, poivrer, saler. Saupoudrer de fromage râpé et mettre à gratiner à four chaud (thermostat 7) pendant 20 mn.