PAIN PERDU

Ingrédients

6 tranches de pain rassis

40 gr de sucre en poudre

3 oeufs

1/4 l de lait

1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger

75 gr de margarine

Préparation

Faire tiédir le lait. Y faire dissoudre le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter l'eau de fleur d'oranger. Par ailleurs, battre les oeufs en omelette. Retirer la cro–te du pain. Faire fondre la margarine dans une poêle. Tremper le pain dans le lait sucré puis dans l'oeuf battu. Faire dorer 2 à 3 mn de chaque côté. Avant de manger, saupoudrer de sucre et de gelée de groseille.