PETITS GATEAUX AUX NOIX
Ingrédients (4 pers)
250 gr de noix décortiquées
125 gr de sucre en poudre
2 blancs d'oeufs
Préparation
Râper les noix décortiquées, ajouter le sucre en poudre et les deux blancs
d'oeufs non battus. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de four et poser dessus des boulettes
de la grosseur d'une noix. Faire cuire à feu très doux (thermostat 2).